Корзина

В вашей корзине пока нет товаров.

0 товаров Цена: 0 руб.
+7 (495) 787-81-58
Москва, ул. Ленинская слобода д.17, офис 301
info@bio-import.ru
Главная » Каталог » Китайский чай » Зеленый чай

Зеленый чай

Зеленый чай давно перестал быть восточной экзотикой. Сегодня этот тонизирующий напиток с тонким ароматом и приятным вкусом любят во всех странах мира. И такая популярность вполне обоснована, ведь чайный настой не только вкусный, но еще и полезный.

Широкий выбор элитных сортов зеленого чая Вы сможете найти в нашем интернет-магазине «Биоимпорт»

Зеленый чай от нашего интернет магазина

Зеленые чаи объединены одной чертой — обработкой с минимальной ферментацией или без нее. Разновидности отличаются друг от друга формой и скрученностью листа, а также особенностями заваривания, которые определяют характеристики получаемого настоя. Данные сорта занимают около 70% среди всех производимых. Цвет заваренного напитка варьируется от почти бесцветного или светло-зеленого до насыщенного коричневатого. Аромат может быть как ярким и сильным, так и практически неуловимым. Широка и вкусовая гамма: сегодня можно купить чай для приготовления напитка со сладковатым, острым, миндальным, фруктовым, сливочным вкусом.

Как правильно заваривать зеленый чай

  1. Напиток можно заваривать до 5 раз. Чайные листья помещаются в специальную емкость с крышкой — гайван или чаппей — и обдаются водой температурой 80–90 °С, которую сразу же сливают, чтобы напиток начал выделять аромат.
  2. После этого емкость наполовину заполняется водой и закрывается крышкой. Через 1–2 минуты гайван или чаппей наполняется кипятком до краев.
  3. Спустя 1 минуту получившийся напиток переливается в чашку. Таким образом чайные листья можно заваривать еще несколько раз, каждый раз настаивая его на 10–20 секунд дольше, чем в предыдущий. Каждое новое заваривание открывает новые грани цвета, аромата и вкуса чая.

Как изготавливается чайный напиток

зеленый чай купить зеленый чай купить зеленый чай интернет магазин

Производство зеленого чая начинается со сбора листьев. Чаще всего этот процесс осуществляется вручную. Некоторые производители практикуют механизированный сбор — применяют технику, которая работает по принципу пылесоса: срывает лисья с куста сильной струей воздуха. Для изготовления высококачественного напитка такой способ неприемлем, так как не позволяет отделить нежные верхние листочки куста от грубых нижних.

Собранный вручную чайный лист обрабатывается в несколько этапов.

  • Предварительная сушка. Листья раскладываются и выдерживаются в тени на открытом воздухе, чтобы они подвялились и стали мягкими.
  • Скручивание. Листья скручиваются вручную или с использованием специального оборудования. Этот процесс позволяет перемешать все химические составляющие чайного листа для улучшения ферментации. После скручивания листья зеленого чая разделяются и ферментируются.
  • Финальная сушка. Обработку чайных листочков завершают нагрев или «прожаривание» листьев для обезвоживания и увеличения срока хранения.

Польза зеленого чая

Во всем мире зеленый чай популярен не только из-за его выдающихся вкусовых характеристик, но и из-за положительного влияния на здоровье человека содержащихся в нем витаминов, минеральных веществ и биологически активных компонентов. Кофеин придает чайному напитку бодрящий эффект, поэтому он хорошо подходит как для тонизирующего завтрака, так и для вечернего восстановления сил.

Заботящиеся о своем здоровье люди пьют зеленый чай, так как этот напиток обладает рядом полезных свойств.

  • Улучшает работу сердца и сосудов. Чайный настой уменьшает тонус сосудов и делает их более эластичными, тем самым зеленый чай понижает артериальное давление. При регулярном употреблении напитка на внутренних стенках сосудов не образуются жировые отложения, что уменьшает риск возникновения тромбов.
  • Укрепляет нервную систему. Зеленый чай улучшает кровообращение мозга. Содержащийся в настое кофеин стимулирует деятельность нервных волокон, избавляя от сонливости и заторможенности.
  • Помогает снизить вес. Напиток выводит из организма токсины и шлаки, нормализует деятельность обменной и пищеварительной систем, тем самым способствуя похудению.
  • Повышает устойчивость к депрессиям и стрессам. Напиток восполняет потребность организма в витаминах и микроэлементах, кофеин возбуждает и тонизирует, тем самым повышая настроение и увеличивая сопротивляемость человека к негативному влиянию стрессовых ситуаций.

Какие полезные вещества содержат чайные листья

Танин.
Эфирные масла.
Чайный кофеин — теин.
Более 17 аминокислот, включая глютаминовую.
Белки.
Комплекс витаминов: А, В1, В2, В15, С, Е, D, К, PP.
Минеральные соединения: соли железа, марганца, магния, натрия, кальция, кремния, калия, меди, йода, фтора, золота и др.
Чтобы купить зеленый чай в компании «Биоимпорт», позвоните по телефону +7 (495) 787 81 58.

Покупайте зеленый чай именно в нашем интернет магазине

Свежий, вкусный, ароматный и тонизирующий зеленый чай купить в нашей компании необходимо по следующим причинам:

  • Тщательный отбор сортов для нашего ассортимента выполняет один из лучших в мире экспертов (tea-тестер) - Ашис Ранджан Дас.
  • Сформированные нами надежные и прочные партнерские отношения с ведущими компаниями-производителями дают возможность реализовывать розничные и оптовые партии по объективно установленной стоимости.
  • Для наших заказчиков мы предлагаем широкий ассортиментный ряд традиционных, изысканных и элитных напитков, высокий уровень качества которых на сегодняшний день по достоинству оценен нашими многочисленными заказчиками.
  • Представленный у нас ассортимент поступает с внутренних рынков Китая, Индии, Вьетнама, Индонезии, частично - из Кении, Шри-Ланки и Непала.
  • Каждый сорт проходит ряд обязательных испытаний и установленную законом процедуру сертификации.
  • С целью повышения уровня обслуживания все онлайн-заказы на нашем сайте принимаются круглосуточно.

Без должной скромности следует заметить, что на сегодняшний день наша специализированная компания реализует лучший из представленных на отечественном рынке зеленый чай (интернет-магазин «Биоимпорт»).