Корзина

В вашей корзине пока нет товаров.

0 товаров Цена: 0 руб.
+7 (495) 787-81-58
Москва, ул. Ленинская слобода д.17, офис 301
info@bio-import.ru
Главная » Каталог » Китайский чай » Магазин китайского черного чая » Китайский чай Черная обезьяна (Цзинь Хао Дянь Хун)

Китайский чай Черная обезьяна (Цзинь Хао Дянь Хун)

интернет магазин китайского чая
Цена: 460 руб.
Вес: 100 гр

Категория: 

Черная обезьяна - это раритетный юньнаньский красный чай, отличающийся особой душистостью, состоящий на 60-75% из золотистых, полностью покрытых ворсом почек. В букете чая оттенки тонкой кураги и гречишного меда, послевкусие устойчивое. Красный чай относится к сильно ферментированным (ферментация достигает 45-50%), отчего настой приобретает интенсивный красно-коричневый цвет. В Европейской классификации такие чаи называют черными. При обработке он проходит такие основные стадии, как завяливание, скручавание, ферментация и сушка. При этом основным специфическим этапом является ферментация, то есть происходящие во время обработки окислительные процессы, в результате которых, помимо прочих чудесных превращений, образуются пигменты красного чая, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обусловливает особый красноватый цвет настоя и листьев.
Наш интернет-магазин дает возможность купить китайский чай по низкой цене.